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お手軽☆芋きんつば
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お手軽☆芋きんつば-レシピのメイン写真

お手軽☆芋きんつば

りんやママ
りんやママ @cook_40022388

我が家では、スイートポテトよりもこっちの方が人気があります。 フライパンで作るのでお手軽です(^^)
このレシピの生い立ち
おチビのおやつに手で持って食べやすいものを・・と作ったら、大人にも大好評でした。

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りんやママ
りんやママ @cook_40022388

我が家では、スイートポテトよりもこっちの方が人気があります。 フライパンで作るのでお手軽です(^^)
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おチビのおやつに手で持って食べやすいものを・・と作ったら、大人にも大好評でした。

我が家では、スイートポテトよりもこっちの方が人気があります。 フライパンで作るのでお手軽です(^^)
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材料

3cm角で10個ぐらい
  • さつまいも 300g
  • 砂糖 大さじ1
  • バター 小さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 白玉粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切って、しばらく水にさらす。
    レンジで竹串がスッと通るように加熱する。(やわらかくなるまで茹でてもOK☆) 

  2. 2

    熱いうちにマッシャーなどでつぶし、砂糖とバターも加える。(つぶし加減はお好みで) 

  3. 3

    しっかりと混ざったら3cm角ぐらいに形をつくっていく。(のばして包丁でカットしても☆)

  4. 4

    薄力粉、白玉粉、水を混ぜて、漉しておく。

  5. 5

    フライパン(フッ素加工がいいです)を熱して、3に4をつけて一面ずつ焦げないように焼いていく。

コツ・ポイント

フライパンで焼くときにやけどに注意してくださいね☆

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りんやママ
りんやママ @cook_40022388
2006/10/28 08:13に公開

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さつま芋 バター 薄力粉 白玉粉

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