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お弁当 サンドイッチピカタ
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お弁当 サンドイッチピカタ-レシピのメイン写真

お弁当 サンドイッチピカタ

kiichu
kiichu @cook_40025432

memo
このレシピの生い立ち
フレンチトーストも考えましたが、牛乳が少ない方が良い事と、あまりベチャベチャした感じにしたくなかったので。どちらかというと、ホットサンドに似ています。

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フレンチトーストも考えましたが、牛乳が少ない方が良い事と、あまりベチャベチャした感じにしたくなかったので。どちらかというと、ホットサンドに似ています。

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kiichu @cook_40025432

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フレンチトーストも考えましたが、牛乳が少ない方が良い事と、あまりベチャベチャした感じにしたくなかったので。どちらかというと、ホットサンドに似ています。

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材料

  • *ハムチーズピカタ* 2つ分
  • 食パン 4枚(8枚切り)
  • ハム・スライスチーズ 各2枚
  • *衣*
  • 粉チーズ 大3
  • 卵 1個
  • ★かぼちゃのチーズ焼き★
  • 煮かぼちゃ 2~3切れ
  • とろけるチーズ
  • ナゲット(冷凍) 2個
  • ウィンナー 1本
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ピカタを作る。パンにハムとスライスチーズぐっと押してくっつける。溶き卵をつけてフライパンにバターorマーガリンをひき、よく押さえながらフレンチトースト風に焼く。半分に切ってできあがり。

  2. 2

    ピカタ(伊:piccata)とは・・・イタリア料理のひとつ。ピッカータとも言います♪

  3. 3

    食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたものです

  4. 4

    かぼちゃのチーズは小さいカップ(陶器)に入れて、トースターで焼きました。

  5. 5

    ナゲットは油で揚げます。ブロッコリートウィンナーを一緒にボイルします。

コツ・ポイント

冷凍の食パンでピカタにしてみました。中身は総菜、コロッケや唐揚げなどでも良いです。私はコロッケが好きです♪ フレンチトーストも考えましたが、牛乳が少ない方が良い事と、あまりベチャベチャした感じにしたくなかったのです。ランチにおススメ♪

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kiichu
kiichu @cook_40025432
2006/10/25 03:20に公開
***KITSCH☆Dining***へようこそ♪ 独身時代のお弁当作りから始めたcookpadですが現在では2児の母になりました・・・更に色々なお料理に挑戦中ですღღღღお時間があったら日々の日記にも遊びにきてください♪ღ♦*゚¨゚・*:..。♦♫キッチュのお勉強http://ameblo.jp/kiichu/
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このレシピのキーワード

ピカタ サンドイッチ かぼちゃ ハム ソーセージ 卵 チーズ 食パン スライスチーズ

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