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鶏のから揚げ～甘酢タレ～
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鶏のから揚げ～甘酢タレ～-レシピのメイン写真

鶏のから揚げ～甘酢タレ～

仁コロ
仁コロ @cook_40028425

いつものから揚げにひと工夫！うちの定番メニューです。ごはんがモリモリ食べられまーす！
このレシピの生い立ち
友人のお父さんに教えてもらいました★

いつものから揚げにひと工夫！うちの定番メニューです。ごはんがモリモリ食べられまーす！
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友人のお父さんに教えてもらいました★

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鶏のから揚げ～甘酢タレ～

仁コロ
仁コロ @cook_40028425

いつものから揚げにひと工夫！うちの定番メニューです。ごはんがモリモリ食べられまーす！
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友人のお父さんに教えてもらいました★

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材料

２～３人分
  • 鶏もも肉 ２枚
  • 片栗粉 適量
  • 酒・しょうゆ 各小さじ１
  • ●大葉 ５枚
  • ●ねぎ 半分
  • ●しょうが ひとかけ
  • ●しょうゆ 大さじ３
  • ●酢 大さじ２
  • ●酒 大さじ１
  • ●砂糖 小さじ２分の１
  • ●ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩・コショウ・酒・しょうゆをよくもみこんで、３０分ほど寝かせておく。

  2. 2

    大葉・ねぎ・しょうがをみじん切りにし、●印をすべて合わせておく。

  3. 3

    鶏もも肉に片栗粉をつけて、揚げる。

  4. 4

    熱いうちに、2のタレをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

小麦粉より、片栗粉のほうがカラっと揚がるみたいです。
これを食べた友人からは、レシピを教えて～とよく聞かれます♪

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仁コロ
仁コロ @cook_40028425
2006/10/25 03:16に公開
京都府在住の主婦。三度の食事が何より大事なだんなさんと、長男の３人家族、に２０１１年９月に次男が誕生☆４人家族になりました＾＾お料理さぼり気味でしたが、気持ちも新たにクックパッド再開したいと思います♪
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 大葉 片栗粉 鶏もも肉 酒 しょうが

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