はやとうり、かぶ、りんご、なしは1/4に切って、扇形にスライスします。このとき、薄くするのがいいです。はやとうりとかぶは和えるまで水につけてシャキッ！とさせておきます。

白ワインブネガーにはちみつ少々入れ混ぜておいたものを小さじに１杯程サラダの上にかけます。次に、オリーブオイルを小さじにとって全体に回しかけます。そして、塩と胡椒もミルで挽き、、最後に、残りのディルとピンクペッパーをトッピングします！