脂肪燃焼スープで☆名古屋あんかけパスタ
ポークピカタを乗せた一風変わった、名古屋名物のあんかけパスタです☆専用のソースが手に入らなくても簡単に作れてしまいました～(・∀・)
このレシピの生い立ち
母が昔喫茶店で口にした、「ピカタのあんかけスパゲティ」を自己流で家でよく作ってました。あんがとってもおいしいので、教えて！と言ったら、「適当！」と返事が返ってきたので、似たような味の脂肪燃焼スープを使ってみたら、おいしかったので☆
脂肪燃焼スープで☆名古屋あんかけパスタ
ポークピカタを乗せた一風変わった、名古屋名物のあんかけパスタです☆専用のソースが手に入らなくても簡単に作れてしまいました～(・∀・)
このレシピの生い立ち
母が昔喫茶店で口にした、「ピカタのあんかけスパゲティ」を自己流で家でよく作ってました。あんがとってもおいしいので、教えて！と言ったら、「適当！」と返事が返ってきたので、似たような味の脂肪燃焼スープを使ってみたら、おいしかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
【パスタ】 パスタはたっぷりのお湯で時間通り茹でる。
- 2
【ピカタ】 豚薄切り肉を３等分くらいに切って、塩コショウをする。 薄力粉を薄くまぶし溶き卵にくぐらせて、熱したフライパンで両面焼き、また卵にくぐらせて両面を焼く。
- 3
【あん】 ２のピカタを取り出したフライパンに、脂肪燃焼スープを入れ、そのままでは薄いので、ケチャップ・塩コショウで濃い目に味付ける。 水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
【仕上げ】 お皿に１のパスタを盛り、ピカタを置き、あんを上からたっぷりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ピカタはチキンでも何でもＯＫ！あんは元々スープなので、そのままだと薄いです。濃い目にきっちり味付けましょう♪スープ４～５日目からがオススメ。
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