オーブンを３５０度に温めておく。
ソーセージの片側を少しそぎ落として爪を作る。反対側は切り落とし、平らにする。

トルティーヤをキッチンはさみで切り、帯状にする。それをソーセージの下半分（切り落とした側）に巻きつけ、爪楊枝でとめる。

オーブンで５分ほど焼き、爪の部分にケチャップをぬる。