チーズプリン

ぐーぽっぽ
ぐーぽっぽ @cook_40028369

チーズ大好き!プリン大好き!!ってことで、合体させて作ってみました^^
トロッとしていて濃厚で、やみつきになります☆
このレシピの生い立ち
プリン作りにはまっているので、いろんなレシピを参考に作りました。

チーズプリン

チーズ大好き!プリン大好き!!ってことで、合体させて作ってみました^^
トロッとしていて濃厚で、やみつきになります☆
このレシピの生い立ち
プリン作りにはまっているので、いろんなレシピを参考に作りました。

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材料

プリン型6個くらい
  1. クリームチーズ 110g
  2. 2個
  3. 牛乳 300g
  4. 砂糖 大4

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻して軟らかくし、砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    残りの材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    3回こす。

  4. 4

    器に注ぐ。

  5. 5

    深めのフライパンに器を並べて熱湯を注ぐ。
    ふたをして弱火で5分。

  6. 6

    表面が少し固まったら火を止めて10分待つ。

  7. 7

    ふたを外して放置する。

  8. 8

    器に触れるくらい冷めたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

クリームチーズはレンジでチンしても軟らかくなるけど、そこに冷たい牛乳とか入れたら固まっちゃった^^;横着しないで室温においとけばよかったです~。

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ぐーぽっぽ
ぐーぽっぽ @cook_40028369
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ヒマをもてあましている時、やることといえば料理&お菓子作り☆ぐーたらな私でも作れる簡単レシピを、紹介していきたいと思います^^
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