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シャキシャキレタスのミルクスープ
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シャキシャキレタスのミルクスープ-レシピのメイン写真

シャキシャキレタスのミルクスープ

みーちゃか
みーちゃか @cook_40028179

レタスのシャキシャキ感とスキムミルクのスープが美味(ノ^▽^)ノ ダイエット中でも安心して食べられるよ(*^^)
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれたレタススープのレシピをアレンジ!
ダイエット中もクリーミーなスープが食べたくて作りました(・ε・)/

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みーちゃか
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材料

2人分
  1. レタス 4枚
  2. エリンギ 2本
  3. スキムミルク 大さじ2
  4. コンソメ 1個
  5. 塩、コショウ 少々
  6. 水 300cc
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作り方

  1. 1

    レタスは適当な大きさに手でちぎり、エリンギは包丁で縦に切るか、手でさいておく。

  2. 2

    水を火にかけコンソメを溶かし、沸騰してきたらレタスとエリンギを入れます。

  3. 3

    1分ほど煮たら、スキムミルクを入れ、ダマにならないようによく混ぜます。

  4. 4

    塩、コショウを加えたら完成!!

コツ・ポイント

スキムミルクで低カロリーなのに、とってもオイシイよ~(*^^*)
レタスは煮すぎるとクタクタになっちゃうのでご注意を(・o・)ノ
私はいつもどんぶりイッパイ食べちゃいます☆

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みーちゃか
みーちゃか @cook_40028179
2006/11/03 04:23に公開
お料理ビギナーの19歳です(・ω・)ノ最近お料理にハマってますo(*^▽^*)o~♪クックパドで勉強して、目指せ料理上手!!
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