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ヘルシー!とうふのドライカレー
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ヘルシー!とうふのドライカレー-レシピのメイン写真

ヘルシー!とうふのドライカレー

オーチャードストリート
オーチャードストリート @cook_40022617

つくれぽ100件ありがとうございます。ハウスのコンテスト入賞レシピです☆
このレシピの生い立ち
伯母から教えてもらったヘルシードライカレーのレシピです。味噌などのおかげでコクがでます。

つくれぽ100件ありがとうございます。ハウスのコンテスト入賞レシピです☆
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つくれぽ100件ありがとうございます。ハウスのコンテスト入賞レシピです☆
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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • ひき肉(牛or豚) 200g
  • たまねぎ 1/4個
  • カレールー 一かけ
  • カレー粉 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 水 1カップ
  • (お好みでジャガイモなど)
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作り方

  1. 1

    とうふは水切りをしておく。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒め、ひき肉も加えて炒める。

  3. 3

    とうふを崩しながら加えて炒める。

  4. 4

    刻んだルー、カレー粉、ケチャップ、みそ、しょうゆを水に溶いておき、加えて出来上がり。

コツ・ポイント

ハウス食品のカレーレシピコンテストで入賞することができたレシピです。ルーを少なめにすることでカロリーオフになっています。

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オーチャードストリート
オーチャードストリート @cook_40022617
2006/11/03 04:10に公開
おいしいものに関しては本を見るのも大好き、作るのも大好き、食べるのも大好きです。日々の生活にうるおいを与えられるような楽しいごはん&おやつの時間を大切にしたいです。
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