合せ調味料を合わせておく。生姜とにんにくをみじん切りにする。ピーマン、キャベツを適当な大きさに切る。

フライパンに油を熱し、生姜とにんにくのみじん切りをいためる。香りがあがったら、ひき肉を加えていためる。ひき肉に火が通ったら【合せ調味料】の半量を入れていためる。

キャベツとピーマンを加えて炒め、ある程度火が通ったら残りの【合せ調味料】を入れて炒め合わせる。
出来上がり。