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ちくわ 鉄火煮
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ちくわ 鉄火煮-レシピのメイン写真

ちくわ 鉄火煮

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ユーロン @Yuron12

子供でも美味しく食べられるように甘めにしたよ☆★☆★
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材料

2人分
  • ちくわ 2本
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン 1個
  • みそ 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 少々
  • だし汁 1/4カップ強
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分にし、斜め切りにする。

  2. 2

    たまねぎは1cmくらいのくし切りにする。
    にんじんは拍子切りにする。
    ピーマンは一口大にする。

  3. 3

    鍋に油をひき、①,②を炒める。

  4. 4

    油がまわったら、だし汁と調味料を加え、煮詰める。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2006/10/16 02:44に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん ピーマン ちくわ 味噌 玉ねぎ

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