朝ごはんにもなる丼完成♪このレシピの生い立ちレシピは鮭とイクラだったんですが、イクラなんて無かったので、温泉卵にしてみました。
塩鮭は焼いて適当な大きさに切る。
温泉卵を作る。
ご飯にごまを混ぜる。
丼に③のご飯を入れ、表面を２等分した片方の真ん中あたりにくぼみを作り、そこに温泉卵を落としいれ、万能ネギを散らす。
④ののこり半分にしそを敷き、大根おろしをのせ、焼き鮭を乗せる。
温泉卵に、適当に伸ばして作っためんつゆをかけて召し上がれ♪
ご飯に混ぜ込むゴマをごま塩にしても、ご飯の甘みが出ておいしいです◎
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