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圧力鍋でポトフ
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圧力鍋でポトフ-レシピのメイン写真

圧力鍋でポトフ

mamekichii
mamekichii @cook_40028345

冷蔵庫の野菜室一掃キャンペーン!!ってことで・・・今晩は圧力鍋でポトフです。
このレシピの生い立ち
祖母から母親へ、そして私へと3代受け継がれている我が家のお袋の味です。みんな忙しいから早く出来て美味しい料理が大好きです!

冷蔵庫の野菜室一掃キャンペーン!!ってことで・・・今晩は圧力鍋でポトフです。
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圧力鍋でポトフ

mamekichii
mamekichii @cook_40028345

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祖母から母親へ、そして私へと3代受け継がれている我が家のお袋の味です。みんな忙しいから早く出来て美味しい料理が大好きです!

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材料

  • ジャガイモ 1個
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • ソーセージ 6本
  • マッシュルーム 1パック
  • 固形スープの元 2個
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作り方

  1. 1

    全ての材料+水500ccを圧力鍋へ入れて蓋をする。

  2. 2

    圧力かかってきたら弱火にして5分。 火を止めて圧が抜けるまで放置。

  3. 3

    塩コショウで味を調えて、ハイ!出来上がり。

コツ・ポイント

材料はシチューになりそうなものならなんでもOKです。うちでは、鶏肉・豆類・キャベツ・きのこどっさりの時もあります。
あまったら、フープロにかけて牛乳たせば野菜ポタージュの出来上がり。

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mamekichii
mamekichii @cook_40028345
2006/11/05 11:19に公開
ぐーたらな豆吉なので、ほとんどはお手軽おばんざいです。でも、「ぐーたらな割にはウマイよね」とおだてられるとヤル気全開!手間暇かけた料理を作りたくなるのであります。京風おばんざい、旦那好みのこってりおかず、時々お菓子も載せていきます。
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん じゃがいも マッシュルーム ソーセージ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428768
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