照り焼き親子丼♪
ｐｅｋｏmama @cook_40024082
鶏の照り焼きに卵を入れたら、これも親子丼♪
このレシピの生い立ち
いつもは卵を入れずに、照り焼き丼として食べていましたが、卵を入れると彩りもきれいだし、豪華？になるかなと入れてみました。
それを見て息子が「これも親子丼やな～！」と言ったので、照り焼き親子丼と名付けました（＾－＾）
照り焼き親子丼♪
鶏の照り焼きに卵を入れたら、これも親子丼♪
このレシピの生い立ち
いつもは卵を入れずに、照り焼き丼として食べていましたが、卵を入れると彩りもきれいだし、豪華？になるかなと入れてみました。
それを見て息子が「これも親子丼やな～！」と言ったので、照り焼き親子丼と名付けました（＾－＾）
アプリでひらく作り方
- 1
卵は薄く焼いて、細く切っておく。とりもも肉は食べやすい大きさに切り、下味をつけておく。
- 2
フライパンに油を少し入れ、肉を中火で少し焼く。（テフロン加工のフライパンなら油はひかなくてもOK）
- 3
肉から出た油を捨てる。（キッチンペーパーでふき取っても良い）火を強火にし、砂糖を入れる。残りの調味料を入れたら、ふたをして、火を弱め、フライパンを動かしながら、６～７分かけ、汁をからめる。
- 4
丼にごはんを入れたら、フライパンの汁を少しごはんの上にかける。（ごはんに汁がからむとおいしい）その上に卵をのせ、肉をのせる。肉の上にも少し汁をかける。好みでもみのりをのせれば出来上がり！
コツ・ポイント
特にコツはありません！簡単です（＾＾）
つくれぽ
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