・じゃがいもはレンジか、鍋で茹でておく
・大葉は縦半分に切る
・豚バラ肉は長さを半分に切って、塩コショウし、片面に小麦粉をふるっておく
・スライスチーズは１０等分に切る

じゃがいもが熱いうちに、マッシュして塩コショウする。
手で触れる位になったら、１０等分して中にチーズを入れて、豚肉の幅の俵型にする。

２に大葉、豚肉の順に巻きつける。
今回大葉にんにく醤油の大葉なんですが、巻きつけるというより、貼り付ける(笑)
かも…。

あとはフライと同じように衣付けして、揚げます。
温度は中温くらいかな。お肉以外は火の入ったものなので。