ささ身と卵☆とろけ～る中華風コーンスープ

ささ身と卵☆とろけ～る中華風コーンスープ-レシピのメイン写真

ささ身と卵☆とろけ～る中華風コーンスープ

ぱみ @cook_40022577

ささ身と溶き卵が絡み合うと美味しい！中華風のコーンスープ♪
このレシピの生い立ち
「給食に出るたまごスープが好き」という娘達。コーンスープも好きだから、合わせてこんな感じに作ってみました♪

ささ身と溶き卵が絡み合うと美味しい！中華風のコーンスープ♪
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ささ身と溶き卵が絡み合うと美味しい！中華風のコーンスープ♪
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材料

カップ１０杯分位

コーンクリーム缶大１缶
鶏がらスープ４cup(水800cc＋鶏がらスープの素大２)
＊砂糖小１
＊塩小1/2
＊酒大１
＊こしょう少々
水溶き片栗粉水・片栗粉各大１．５
鶏ささ身２本
卵２個

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作り方

1

ささ身はレンジで約１分加熱し、細かくさいておく。卵はよ～～～く溶いておく。
2

コーンクリーム缶と鶏がらスープを中火で煮立てる。＊印で調味し、ひと煮立ちしたら弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3

１のささ身を加え、溶いた卵は細～～～くなるようにまわし入れたら出来上がり！

コツ・ポイント

卵は、菜箸を使ったり、ザル(網・こしきなど)を使って、細く仕上げてみて下さい☆

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ぱみ @cook_40022577

2006/11/04 03:56に公開

■家族■ 大学生の3姉妹末っ子と、ロシアンブルーの猫とのふたり+1匹暮らし。■お料理■ シンプルに。ちょっぴり薄味。手捏ねが大好き♡

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このレシピのキーワード

コーンスープささみ卵酒クリームコーン

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