たっぷりリンゴ❤ヨ-グルトのケーキ
さみちぃ @cook_40027364
リンゴがぼけてきたとき、すっぱかったときでもこれならおいしく食べられます。ヨーグルトでちょっとヘルシー♡
このレシピの生い立ち
母に教わりました。元々は雑誌のレシピなのかな?ヨーグルトを入れたり、フルーツの種類を増やしたりしてうちの定番になりました。
たっぷりリンゴ❤ヨ-グルトのケーキ
リンゴがぼけてきたとき、すっぱかったときでもこれならおいしく食べられます。ヨーグルトでちょっとヘルシー♡
このレシピの生い立ち
母に教わりました。元々は雑誌のレシピなのかな?ヨーグルトを入れたり、フルーツの種類を増やしたりしてうちの定番になりました。
作り方
- 1
★下準備
・オーブンを200℃にあたためる
・全粒粉とBPをふるう
・リンゴは皮をむき、くし型を薄切りにして、レモン汁を入れた水にさらす
・バナナはナナメに薄切りにし、レモン汁をふりかける
・型にバターをぬる - 2
ボールに卵をいれ、泡だて器でまぜる⇒オイルと砂糖を少しづつ加えていく
- 3
ヨーグルトを加え、分離しないようよくまぜる
- 4
ふるった粉類を少しづつ加え、ゴムへらで混ぜる
☆生地が重いのでだまにならないよう注意 - 5
バターをぬった型に④の生地の2/3量を入れ、その上にリンゴとバナナを並べていく⇒
その上に残りの④をかける - 6
あたためておいたオーブンで、200℃で45分ほど焼いて完成☪ฺ
コツ・ポイント
リンゴはいっぱい入れたほうがおいしいです。バナナは家にあったので入れました。
家にある適当なフルーツ(半端に残ったものなど)を加えていろいろ楽しめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17429233


