エスプレッソとナッツのひと時・・☆☆
CoffeeCoco @cook_40025316
エルモも狙ってる！？☆とってもゴージャスなクッキーです♪ ヘーゼルナッツがゴロン！っとエスプレッソ風味のクッキーの中にたくさん入ってて食べだしたらとまらない・・♪
ハンドミキサーを使うので楽にできますよ！
このレシピの生い立ち
大人～～なリッチなクッキーに憧れ・・・☆
成功！？♪
エスプレッソとナッツのひと時・・☆☆
エルモも狙ってる！？☆とってもゴージャスなクッキーです♪ ヘーゼルナッツがゴロン！っとエスプレッソ風味のクッキーの中にたくさん入ってて食べだしたらとまらない・・♪
ハンドミキサーを使うので楽にできますよ！
このレシピの生い立ち
大人～～なリッチなクッキーに憧れ・・・☆
成功！？♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。
粉類はボールにふるっておく。 - 2
柔らかくしたバターに糖類をいれてふわふわになるまで混ぜる。
-
- 3
卵をほぐしながら一個ずついれ、その度によく混ぜる。
-
- 4
エスプレッソパウダーをいれて混ぜる。
-
- 5
ここで木ベラにかえて粉類をいれ、粉気がなくなるまで切るように混ぜる。（まぜすぎない）
-
- 6
ヘーゼルナッツを加えて軽く混ぜ合わせる。
-
- 7
＊オーブンを１９０度に余熱する。
クッキングペーパーをしいた鉄板に感覚をあけながらスプーンでおとしていく。 -
- 8
約１２分焼いて、とりだし、シートのまま鉄板からはずし２分おく。２分たったらシートからとって冷ましてください。
-
- 9
大きいナッツがゴロゴロ入ってます～～～＞Ｖ＜
-
コツ・ポイント
ナッツの大きさは好みで細かく刻んだり、小さいのはそのままでも♪
大人な味なので子供さんにはエスプレッソパウダーをココアに変えても＊＾＾＊
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