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保温ゴハン再生技
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保温ゴハン再生技-レシピのメイン写真

保温ゴハン再生技

まろんママ
まろんママ @cook_40021777

炊飯器の中で長時間保温しすぎてマズくなっちゃったご飯の再生技です!ほんのり甘いけど、普通におかずと一緒に食べれます。
このレシピの生い立ち
炊飯器の中に、長時間保温しちゃって黄色くなっちゃったご飯がたくさん・・・!!つД`)・゚・。・゚゚・*:.。   冷凍するには多すぎるし、焼き飯なんかにしちゃったらおかずと合わないし・・・できれば白いゴハンの感覚でおかずと一緒に食べたかったんです。保温の臭みだけを消したかったんです!!!

炊飯器の中で長時間保温しすぎてマズくなっちゃったご飯の再生技です!ほんのり甘いけど、普通におかずと一緒に食べれます。
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炊飯器の中に、長時間保温しちゃって黄色くなっちゃったご飯がたくさん・・・!!つД`)・゚・。・゚゚・*:.。   冷凍するには多すぎるし、焼き飯なんかにしちゃったらおかずと合わないし・・・できれば白いゴハンの感覚でおかずと一緒に食べたかったんです。保温の臭みだけを消したかったんです!!!

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まろんママ
まろんママ @cook_40021777

炊飯器の中で長時間保温しすぎてマズくなっちゃったご飯の再生技です!ほんのり甘いけど、普通におかずと一緒に食べれます。
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炊飯器の中に、長時間保温しちゃって黄色くなっちゃったご飯がたくさん・・・!!つД`)・゚・。・゚゚・*:.。   冷凍するには多すぎるし、焼き飯なんかにしちゃったらおかずと合わないし・・・できれば白いゴハンの感覚でおかずと一緒に食べたかったんです。保温の臭みだけを消したかったんです!!!

炊飯器の中で長時間保温しすぎてマズくなっちゃったご飯の再生技です!ほんのり甘いけど、普通におかずと一緒に食べれます。
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炊飯器の中に、長時間保温しちゃって黄色くなっちゃったご飯がたくさん・・・!!つД`)・゚・。・゚゚・*:.。   冷凍するには多すぎるし、焼き飯なんかにしちゃったらおかずと合わないし・・・できれば白いゴハンの感覚でおかずと一緒に食べたかったんです。保温の臭みだけを消したかったんです!!!

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材料

2合分
  • みりん 20cc
  • お酒 10cc
  • 和風つゆ 10cc
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作り方

  1. 1

    上記調味料を炊飯器の中に入れ、ご飯とよくよく混ぜて、ふたを閉めて少し蒸らす。(おやすみモードなど、弱めの保温になっている場合、通常保温にしてください)

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

特にないです・・・。混ぜるだけだし。和風つゆがなければ、めんつゆか白だしで。

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まろんママ
まろんママ @cook_40021777
2006/10/19 04:51に公開
「冷蔵庫にいつもあるもので、安く、早く!」がポリシーです。猫のマロンと家族のほのぼの日記はコチラ→http://blog.so-net.ne.jp/poca
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ご飯 酒

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