胸肉を削ぎ切りにしてくるくる巻くから中までしっかり味がついてやわらかです。

このレシピの生い立ち
お友達から削ぎ切りにして巻くと胸肉でもおいしいと教えてもらってやってみたらもも肉よりも中までしっかり味がついて家族に好評です。乳歯が抜けて前歯のない娘にももも肉よりやわらかくて食べやすいようです。