☆麻婆パンプキン☆☆☆

☆麻婆パンプキン☆☆☆-レシピのメイン写真

☆麻婆パンプキン☆☆☆

キョク @miyumedesu

かぼちゃが美味しいこの季節に☆かぼちゃで麻婆・・・ですヽ('ｰ'#)/ 甘辛でご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃを１個で買ってしまった時に、いろいろとおかずを作って消費しまして、その時のおかずの一つです(o^-^o)

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材料

３～４人分

かぼちゃ１７０ｇ程度
豚挽き肉２５０ｇ
長ネギ１２ｃｍ
生姜１片
にんにく１片
ごま油小２
○酒大１
○砂糖大２分の１
○醤油大１
○豆板醤小１
○オイスターソース小１
○コチュジャン小１
○味噌大１
○水２００ｃｃ
片栗粉（倍の水でトロミ）大１

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作り方

1
かぼちゃは角切りにして塩茹でする。
2
フライパンにごま油入れて、ネギと生姜とにんにくの微塵切りを炒める。ひき肉を入れて炒める。火が通ったら○の調味料と水を入れ煮る。
3
茹でてあったかぼちゃを入れて、温まったら片栗粉でとろみつける。
4
出来上がりです(〃'▽'〃)
5

コツ・ポイント

かぼちゃはしっかり茹でておいた方が良いです☆（崩れないけれども竹串がスッと入る程度）

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キョク @miyumedesu

2006/10/28 07:50に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

片栗粉かぼちゃ豚ひき肉にんにく酒コチュジャン味噌しょうが長ネギ

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