ナンプラーがたまらん♪タイ風焼肉サラダ
ナンプラー好きにはたまりません！！
ウマー。。。(o；ω；o)
このレシピの生い立ち
ナンプラーとパクチーが大好きなんで♡
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- 1
サニーレタスを一口大に手でちぎり、玉ねぎは薄切り、トマトはクシ切り、パクチーは粗みじん切りに。皿にサニーレタス、玉ねぎ、トマトを盛る。
- 2
フライパンを熱して、バターを溶かし、牛肉を焼き過ぎないように炒める。
ニンニク醤油、塩コショウを味つけて、①の野菜の上に盛る。 - 3
②にパクチー、ゴマをかける。
★印を小皿に入れてドレッシングを作って出来上がり♪
コツ・ポイント
ニンニク醤油のニンニク本体をみじん切りにして、牛肉と一緒に炒めると一段と美味しいヨ。
ニンニク醤油がなかったら、普通のニンニクをみじん切りにして、バターで香りたつまで炒めてから、牛肉を焼いて、醤油と塩コショウで味付けしてください。
もっと面倒臭かったら、ガーリックパウダー使ってもイイかもね！
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