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シンプルスタイル  ベイク・ド・ウィング-レシピのメイン写真

シンプルスタイル  ベイク・ド・ウィング

Dominic
Dominic @cook_40027935

お買い得だった手羽先を、じっくりローストしました。
このレシピの生い立ち
鶏肉、ジャガイモ、にんじん、ハーブ。
揃ったら思いつくのは、やっぱりロースト。
ワイン片手に、ウィンドウ覗くのもよし。

お買い得だった手羽先を、じっくりローストしました。
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鶏肉、ジャガイモ、にんじん、ハーブ。
揃ったら思いつくのは、やっぱりロースト。
ワイン片手に、ウィンドウ覗くのもよし。

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Dominic
Dominic @cook_40027935

お買い得だった手羽先を、じっくりローストしました。
このレシピの生い立ち
鶏肉、ジャガイモ、にんじん、ハーブ。
揃ったら思いつくのは、やっぱりロースト。
ワイン片手に、ウィンドウ覗くのもよし。

お買い得だった手羽先を、じっくりローストしました。
このレシピの生い立ち
鶏肉、ジャガイモ、にんじん、ハーブ。
揃ったら思いつくのは、やっぱりロースト。
ワイン片手に、ウィンドウ覗くのもよし。

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材料

  • 鶏手羽先 2パック(10本)
  • バジル お好きなだけ
  • ローズマリー お好きなだけ
  • ジャガイモ(キタアカリ) 5個
  • にんじん 1本
  • 塩コショウ 思い切り
  • オリーブオイル 大匙3
  • クッキングシート 天板の大きさ分
  • ミニトマト 4つ
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作り方

  1. 1

    にんじん・ジャガイモは乱切り、トマトは4つ割り、手羽先に隠し包丁(網目に切り込み)を入れて、表裏に塩コショウを刷り込む。

  2. 2

    ジャガイモとにんじんにはローズマリー、肉とトマトにはタイムをそれぞれ振りかけて、170度のオーブンで15分、200度で15分。

    • シンプルスタイル  ベイク・ド・ウィング作り方2写真
  3. 3

    出来上がり。

    • シンプルスタイル  ベイク・ド・ウィング作り方3写真

コツ・ポイント

例によって、すべての材料をお好みで調節できます(笑)
皮目がパリパリになるまで焼くのがポイント。
5ピースで200円足らずの手羽先が、奇跡のご馳走に。

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Dominic
Dominic @cook_40027935
2006/11/02 15:18に公開
http://magicdoll.blog.shinobi.jp/ 良かったら 覗いてやってください。
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