トムヤン
ここなつ @cook_40021432
具材はなんでもいいの、でもトマトは絶対、入れないと「美味しくないわよ～～」と教わりました。。
このレシピの生い立ち
友達の友達（マレーシア人）に教わりました。。
トムヤン
具材はなんでもいいの、でもトマトは絶対、入れないと「美味しくないわよ～～」と教わりました。。
このレシピの生い立ち
友達の友達（マレーシア人）に教わりました。。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉→一口大にカット
トマト→湯剥きして適当にカット（レンジでも、、） レモン→半分は絞り
半分は皮をむいて細かく切る。玉ネギ→食べやすく - 2
大きめの鍋に油を少し 熱くなったら鶏肉 玉ネギ トマト、レモンをいれよく炒める。 ひたひたの水を入れ 調味料と他の食材を
ごんごん投入！！！
あくをすくいながら
煮て味を見て 美味しいと思ったらＯＫ。 - 3
食材は全部無くてもトマトとシーフードさえ入ればいい味になるはず・・・
薄い感じだな～と思ったら
ナムプリックパオかトムヤンペーストを加える。 - 4
トムヤンペーストが小袋タイプのものだったら２つは使う。残ったらカピと一緒に少しの野菜とスープにしてもいいよん。。
- 5
春雨を投入すると水分がなくなるから注意。春雨のかわりにセンレック、フォーを別に茹でておき食するときに一緒でもいいよぉ～
余ったライスペ－パーを湿らせ麺のように切っても可。最初は食材量を少なめにした方がいいかも・・・
コツ・ポイント
昔、朝にポットラックパーティに持って行く為に作っていた。鍋ごと友人宅へ、ガッコからすっかり”トムヤンの口”になって帰って来た次男。 トムヤンがない！！とおばあちゃんに八つ当たり・・・
つくれぽ
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