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マグロバーグ

のぼかな
のぼかな @cook_40024448

お肉ではないのでとてもヘルシーだけどボリュームがある一品です。

お肉ではないのでとてもヘルシーだけどボリュームがある一品です。

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マグロバーグ

のぼかな
のぼかな @cook_40024448

お肉ではないのでとてもヘルシーだけどボリュームがある一品です。

お肉ではないのでとてもヘルシーだけどボリュームがある一品です。

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材料

2人分
  • まぐろのさく 200g
  • しょうが 小さじ1
  • 長ネギ(青い部分) 一本分
  • 大葉 二枚
  • たまご 半分
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大根 適宜
  • ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    ねぎと大葉をみじん切りにしてボウルにいれておく

  2. 2

    まぐろを包丁でたたき、おろししょうがを加えてさらにたたく。

  3. 3

    2を1のボウルにいれ、小麦粉片栗粉、たまごを入れて1よくまぜる。

  4. 4

    フライパンに油をひき、片面に焦げ目がついたらひっくり返して弱火にして蓋をして中まで火が通るようにする。
     大根おろしをして焼きあがったハンバーグの上にのせポン酢をかけて完成!!

コツ・ポイント

薬味系を沢山入れると美味しい。

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のぼかな
のぼかな @cook_40024448
2005/07/05 13:44に公開
初めまして。まだまだ主婦暦は未熟ですが、どうぞ宜しくお願いします。 旦那が、運送業という事もあり、我が家は体力のつくメニューが多いかもしれません…^^;私にとっては体重を気にしながらのメニューかも…(-_-;)
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このレシピのキーワード

大根 大葉 まぐろ 片栗粉 卵 小麦粉 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17430487
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