豚肉にしょうゆ・酒各大１（分量外）で下味をつける。
野菜は食べやすい大きさにに切る。

豚肉を炒めて火が通ったら、しらたき、たまねぎ、にんじん、じゃがいもの順に炒める。

一通り炒めたら、水を入れて５分ほど煮込む。
その後、調味料を入れて１０分ほど煮込む。