豆腐と卵のさっぱりサラダ☆ダイエット用

Name: 豆腐と卵のさっぱりサラダ☆ダイエット用
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 半丁; ささみ ２本; レタス ３枚くらい; 卵 1個; ☆塩 少々; ☆ブラックペッパー 少々; ☆醤油 大さじ２; ☆酢 大さじ１

youtiang @cook_40028482

ドレッシングも油不使用！豆腐・ゆで卵と鶏ささ身でダイエット中にオススメ。低カロリーたんぱく質たっぷりのおかずサラダです。
１人分１２０kcalぐらい。
このレシピの生い立ち
いかにおいしく低カロリーに必要な栄養分を得るかを研究中。

豆腐と卵のさっぱりサラダ☆ダイエット用

youtiang @cook_40028482

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

木綿豆腐半丁
ささみ２本
レタス３枚くらい
卵 1個
☆塩少々
☆ブラックペッパー少々
☆醤油大さじ２
☆酢大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

レタスはちぎって水にさらし、水気をふく。
豆腐は水切りした方がいい。
ささ身はレンジで１分くらいチンして茹でた状態にし、手で細かく裂いておく。
卵はゆで卵にする。
2

ちなみに私は、サラダやドレッシング用のゆで卵はレンジでチンして作ります。
耐熱容器に卵をわり入れ、ラップして５００Wで４０秒→様子見つつ１０秒きざみでチンして、白身の色が白くなったらＯＫ。
※チンする時間長すぎると破裂します！
3

ボウルにレタス、ささ身を入れ、豆腐を握りつぶしながら入れる。
ゆで卵もつぶして投入。
☆の調味料を次々に入れ、味を調える。良く混ぜて完成！