甘くない、、どころかピリ辛★春菊の白和え

Name: 甘くない、、どころかピリ辛★春菊の白和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 １束; ブロッコリー 1/2株; カニカマ ２本; 絹ごし豆腐 1/2丁; ＊練りゴマ(白) 大さじ１; ＊ポン酢 大さじ１強; ＊おろし生姜 小さじ１～; ＊練りカラシ 小さじ１～(お好みで♪); ＊砂糖 少々; ＊塩 適量; 炒りゴマ 適量

しゃこたま @cook_40024828

お惣菜屋さんで売っている甘ーい白和えは大嫌いな我が家ですが、コレは大好きです☆カラシが効いた大人向きなさっぱり白和えです。
このレシピの生い立ち
甘くない白和えを！！

甘くない、、どころかピリ辛★春菊の白和え

しゃこたま @cook_40024828

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材料

2人分

春菊１束
ブロッコリー 1/2株
カニカマ２本
絹ごし豆腐 1/2丁
＊練りゴマ(白) 大さじ１
＊ポン酢大さじ１強
＊おろし生姜小さじ１～
＊練りカラシ小さじ１～(お好みで♪)
＊砂糖少々
＊塩適量
炒りゴマ適量

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作り方

1

ブロッコリーは小さめの一口大にして下茹で。春菊も茹でて食べやすい大きさに切ってぎゅっっと絞っておく。カニカマもほぐしておく。豆腐はレンジで水切りしておく。
2

水切りした豆腐と＊の材料を深めのお皿で混ぜて、ちょっと濃い目くらいの味になったら、１．の野菜、カニカマを和える。
3

炒りゴマをお好みで散らして、完成☆