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ヨーグルトレモンカップケーキ
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ヨーグルトレモンカップケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルトレモンカップケーキ

ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

さっぱりとしたカップケーキ。これからの季節、冷やしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
レモンとヨーグルトがあったので。

さっぱりとしたカップケーキ。これからの季節、冷やしてもおいしいです。
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ヨーグルトレモンカップケーキ

ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

さっぱりとしたカップケーキ。これからの季節、冷やしてもおいしいです。
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材料

カップ6こ分
  • 有塩バター 50g
  • 砂糖 70g
  • 玉子 1個
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • アーモンドプードル 50g
  • 水きりヨーグルト 200g→60g
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたバターをマヨネーズ状に混ぜる。

    • ヨーグルトレモンカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    砂糖を入れ 混ぜる。

    • ヨーグルトレモンカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    玉子を入れ 混ぜる。

    • ヨーグルトレモンカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    水きりヨーグルトとレモン汁を入れ 混ぜる。

    • ヨーグルトレモンカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを入れ 混ぜる。

    • ヨーグルトレモンカップケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に流し込み、180度に予熱したオーブンで 20分焼く。

    • ヨーグルトレモンカップケーキ作り方6写真
  7. 7

    焼けたら すぐ型から外し 冷ます。

    • ヨーグルトレモンカップケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

水きりヨーグルトとレモン汁で チーズケーキ風。

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ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740
2005/06/24 08:19に公開
食の安全が叫ばれる今!!こういうときこそ産地の見える旬の食材を 愛情のスパイスを入れて 手づくりで過ごしましょう。食育の仕事をしながら 伝えてます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵

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