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鮭の粕漬け焼き
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鮭の粕漬け焼き-レシピのメイン写真

鮭の粕漬け焼き

ユーロン
ユーロン @Yuron12

漬け込むほど美味しい◎
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さかな

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材料

4人分
  • 鮭 4切れ
  • 酒粕 150g
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鮭に塩を薄くふる。

  2. 2

    酒粕をすり、みりんで溶いて、トロリとまぜる。

  3. 3

    タッパーなどに②の半量をひき鮭を並べて、残りの②をかぶせる。
    2~3日おく。

  4. 4

    酒粕を洗い、焼く。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2006/11/05 02:00に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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鮭

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