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漬けて焼くだけ☆チャーシュー☆
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漬けて焼くだけ☆チャーシュー☆-レシピのメイン写真

漬けて焼くだけ☆チャーシュー☆

mikarin4
mikarin4 @cook_40028199

川津幸子さんのレシピを参考にしました。チャーシューって簡単~♪
このレシピの生い立ち
ラーメンにあうチャーシューが作りたくて挑戦!とても簡単でビックリしました♡

川津幸子さんのレシピを参考にしました。チャーシューって簡単~♪
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ラーメンにあうチャーシューが作りたくて挑戦!とても簡単でビックリしました♡

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漬けて焼くだけ☆チャーシュー☆

mikarin4
mikarin4 @cook_40028199

川津幸子さんのレシピを参考にしました。チャーシューって簡単~♪
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材料

  • 豚肩ロース肉 300g
  • 砂糖 50g
  • 塩 10g
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お肉以外の材料を混ぜて、お肉を一晩漬け込む。

    • 漬けて焼くだけ☆チャーシュー☆作り方1写真
  2. 2

    180~200℃のオーブンで、40~50分焼く。途中で一度ひっくりかえすとよい。

    • 漬けて焼くだけ☆チャーシュー☆作り方2写真
  3. 3

    残った漬け汁は、煮詰めてチャーシューにかけてもよい。

コツ・ポイント

焼く時間はめやすですので、焼け具合を見ながら調節して下さいね。食べ切れなかったら冷凍保存できますよ~。

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mikarin4
mikarin4 @cook_40028199
2006/11/05 01:53に公開
苦手ではないけれど料理はあまり好きではありません。。。      何事も頑張りすぎはよくありません。 これからはマイペースに料理をしていこうと思っております。
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このレシピのキーワード

チャーシュー はちみつ 酒 豚肩ロース肉

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