山くらげとみょうがのアッサリパスタ

山くらげとみょうがのアッサリパスタ-レシピのメイン写真

山くらげとみょうがのアッサリパスタ

tanapi @cook_40020537

コリコリとした山くらげと、シャキシャキした刻みみょうがの食感がいいカンジです。なんとな～く夏なカンジのメニュー。ツナとバターでコクをプラスしています。

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コリコリとした山くらげと、シャキシャキした刻みみょうがの食感がいいカンジです。なんとな～く夏なカンジのメニュー。ツナとバターでコクをプラスしています。

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材料

2人分

パスタ食べる分
乾燥山くらげ適量を水で戻して３，４cm長さに切る
ツナ缶小１缶（油を切っておく）
たまねぎ１/４個を薄切り
みょうが３個を細切り
固形スープの素１個を１カップぐらいのお湯で溶かす
バター適量
オリーブオイル適量
にんにく１個をみじん切り
塩・コショウ適量
鷹の爪適量
お醤油適量

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作り方

1

フライパンにオリーブオイル・バター・鷹の爪・にんにくを入れて、鷹の爪とにんにくの香りがでるまで炒める。
2

1.に玉ねぎ・山くらげを加えてさらに炒め、ツナを加えて塩・コショウする。
3

2.に溶かした固形スープの素を入れて、ちょびっと煮立たせる。
4

固めに茹でたパスタを3.に加えてよぉ～く混ぜる。
5

器に盛り、刻んだみょうがをたっぷりとのせて完成♪

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tanapi @cook_40020537

2005/06/15 14:00に公開

手のこんだ料理ではなく、あくまでも「カンタンに、お手軽に」をモットーに毎日いろいろ作っています。

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このレシピのキーワード

パスタツナみょうがにんにくバター玉ねぎトウガラシ

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