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たこ、サーモンのカルパッチョ
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たこ、サーモンのカルパッチョ-レシピのメイン写真

たこ、サーモンのカルパッチョ

yakiimoko
yakiimoko @cook_40028421

玉葱のシャキシャキ、タコのコリコリ、食感が面白いです。ニンニクでパンチをきかせました。
このレシピの生い立ち
週末の夫婦での晩酌のアテにサッパリしたものが食べたいと思い作りました。

玉葱のシャキシャキ、タコのコリコリ、食感が面白いです。ニンニクでパンチをきかせました。
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たこ、サーモンのカルパッチョ

yakiimoko
yakiimoko @cook_40028421

玉葱のシャキシャキ、タコのコリコリ、食感が面白いです。ニンニクでパンチをきかせました。
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週末の夫婦での晩酌のアテにサッパリしたものが食べたいと思い作りました。

玉葱のシャキシャキ、タコのコリコリ、食感が面白いです。ニンニクでパンチをきかせました。
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材料

  1. たこ
  2. スモークサーモン
  3. 玉葱
  4. ●オリーブオイル 大さじ2
  5. ●ワインビネガー 小さじ1
  6. ●レモン 1/2個
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. ●すりおろしにんにく 1かけ
  9. ●塩、コショウ お好みで
  10. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱をスライスし水に浸す。タコは薄く切る。

  2. 2

    ●の材料を混ぜ合わせる

  3. 3

    たこ、サーモン、玉葱を皿に盛り上に粉チーズをふりかける。
    たれをかける

コツ・ポイント

砂糖を入れ少しスイートにしました。

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yakiimoko
yakiimoko @cook_40028421
2006/11/04 17:19に公開
2006年7月7日に女児を出産しました。良い母乳を出すため食事に気を使っています。
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