秘伝☆タルタルソース

Name: 秘伝☆タルタルソース
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 １個; ピクルス 中１本; タマネギ １／４個; レモン汁 大さじ１／２; マヨネーズ 大さじ３; 塩・コショウ 少々

ぶーすかおくさま @boo_oku

タルタルソースです。これがあると、とても凝った料理に見えるから不思議。ほんとはとっても簡単ソースです。
このレシピの生い立ち
無性にタルタルソースが食べたくなって、記憶を辿ってつくってみました。

秘伝☆タルタルソース

ぶーすかおくさま @boo_oku

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２〜３人分

卵１個
ピクルス中１本
タマネギ１／４個
レモン汁大さじ１／２
マヨネーズ大さじ３
塩・コショウ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

卵は固ゆでにしてみじん切り。タマネギ、ピクルスもみじん切りにして、タマネギは水にさらしておく。
2
水気をよく切ったタマネギと、ピクルス、卵をボールに混ぜ合わせ、マヨネーズ、レモン汁、塩こしょうをしたらできあがり。お好みでパセリを混ぜても。
3
ムニエルやカキフライなどにお使いください。

コツ・ポイント

まぜたてのときはちょっと固いのですが、しばらくすると、たまねぎから水分がでてきて程よいゆるさになりますよ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ぶーすかおくさま @boo_oku

2006/11/04 17:14に公開

料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan

このレシピのキーワード

ピクルス卵玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ