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混ぜるだけ!のトマトの冷製パスタ
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混ぜるだけ!のトマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!のトマトの冷製パスタ

くさこっこ
くさこっこ @cook_40027695

夏はキッチンで火を使うのも暑くて大変。パスタを茹でる以外には火を使わずにできちゃう,簡単な夏向きのさっぱりパスタです。

夏はキッチンで火を使うのも暑くて大変。パスタを茹でる以外には火を使わずにできちゃう,簡単な夏向きのさっぱりパスタです。

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混ぜるだけ!のトマトの冷製パスタ

くさこっこ
くさこっこ @cook_40027695

夏はキッチンで火を使うのも暑くて大変。パスタを茹でる以外には火を使わずにできちゃう,簡単な夏向きのさっぱりパスタです。

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材料

2人分
  • 完熟トマト 大2個(カットトマトの缶詰1缶でも可)
  • ツナ缶 1缶
  • バジル 5枚程度
  • にんにく 1かけ
  • バージンオリーブオイル 大さじ2程度
  • 塩 小さじ1程度
  • パスタ(細めのもの) 2人前
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作り方

  1. 1

    トマトはざく切り,にんにくはみじん切りにし,バジルは適当な大きさにちぎる。ツナは汁をきっておく。

  2. 2

    ボウルに,トマト・バジル・ツナ・にんにく・オリーブオイル・塩をあわせて混ぜ,冷蔵庫で1時間以上冷やす。このあとで味見をし,塩気が足りないようなら塩を加えて味を調える。

  3. 3

    パスタをゆで(表示時間よりも1分くらい長めに),ざるにあげてすぐに冷水にさらして水気を切る。

  4. 4

    パスタをボウルに入れ,ソースを絡めてできあがり。

コツ・ポイント

ツナ缶は,ノンオイルのほうがさっぱりとした仕上がりになります。

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くさこっこ
くさこっこ @cook_40027695
2005/06/27 04:32に公開
専業主婦になってはや半年。のんびりキッチンに立てるようになり,大好きなお料理の腕を上げるべく奮戦する毎日です。つたないHPでは,我が家の日々の食卓も公開中です♪http://www.geocities.jp/kusakokko/
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ トマト にんにく

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