じゃがいもは、皮ごと１個ずつラップで包んでレンジでチン！
竹串がスッと通るくらいまで、加熱します。

チンしたじゃがいもの皮をむきます。メチャクチャ熱いので、気をつけて！
ちなみに私は、ペーパータオルに包んで皮をむいています。

皮をむいたじゃがいもを、スプーンの背などで荒くつぶします。

つぶしたじゃがいもに、塩を加えます。

次に牛乳を加えます。じゃがいもの水分量によって、加える量を調節してね！
なめらかに柔らかくなるくらいがちょうどいいかな？

少し粗熱を取ったら、クリームチーズを加えます。全体にまんべんなく混ざるように、よぉ～くつぶして★

最後にパセリをかけて、出来上がり☆