普段ハンバーグを作る方法で、種を作ります。
その際、たまねぎ・パン粉はいつもの倍くらいの量を入れてください

粘りが出るまで混ぜ、とても柔らかい種ができます

フライパンで、丸めた種を焼きます
（かなりやわらかいので、崩れないように注意してください）

焼くのは、両面やきめが付く程度でいいです。
（中まで火を通さなくても良い）

鍋に、デミグラスソースの缶詰を分量の水で薄めます（いつもハインツを使っているので、缶に表記されてる分量で薄めてます）

その中に、焼いたハンバーグを壊れないように入れ、1時間くらいコトコト煮込みます。

1時間ほど煮込むと、とろみが出てきますので、とろみが出てきたら、出来上がり

器に盛って、生クリームをかけて完成です。