インゲンは両端をおとして、2cmぐらいに切る。
ベーコンは1cm角ぐらいに切る。

なべに湯を沸騰させ、ベーコンとインゲンを加える。

加減をみて、やわらかくなったら、お湯をすて、なべをもう一度火にかけて、空いりする

水分がしっかり切れたら、火からおろし、マヨネーズ、すりゴマ、醤油少々を加え、まぜたらできあがり。