バナナパウンドケーキ
ゆっこC @cook_40028876
持っていたお菓子の本を参考に、残っていたバターの量に合わせて調節して作りました。
このレシピの生い立ち
無塩バターとバナナが余っていたので、食後のデザート用に作ってみました。
バナナパウンドケーキ
持っていたお菓子の本を参考に、残っていたバターの量に合わせて調節して作りました。
このレシピの生い立ち
無塩バターとバナナが余っていたので、食後のデザート用に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに室温に戻したバターを入れ泡立て器で空気を含ませるように練ってクリーム状にする。
- 2
砂糖(三温糖を使用)を３回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
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- 3
溶いた卵を３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。つぶしたバナナ(２本分)を加えてゴムべらでまんべんなく混ぜる。
-
- 4
粉類をふるいながら３回に分けて加え、その都度ゴムべらでさっくり混ぜる
-
- 5
クッキングペーパーを敷いた型に生地を流しいれ、表面をくぼませる。
-
- 6
輪切りにしたバナナ(１本分)をのせ、１８０℃に予熱しておいたオーブンで約５０分焼く。
-
- 7
思ったより膨らまなかったのと、ちょっと表面のバナナが焦げてしまったけど、味はgoodでした☆
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