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おろしトマトで☆かぼちゃごろごろサラダ
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おろしトマトで☆かぼちゃごろごろサラダ-レシピのメイン写真

おろしトマトで☆かぼちゃごろごろサラダ

mixはなこ
mixはなこ @cook_96289488

トマトのおろしドレッシングで食べるかぼちゃサラダです。手作りドレッシングでちょっとオシャレに♪
このレシピの生い立ち
簡単に手を加えたドレッシングが作れるので、トマトが残っていると作りたくなるんです。

トマトのおろしドレッシングで食べるかぼちゃサラダです。手作りドレッシングでちょっとオシャレに♪
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簡単に手を加えたドレッシングが作れるので、トマトが残っていると作りたくなるんです。

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おろしトマトで☆かぼちゃごろごろサラダ

mixはなこ
mixはなこ @cook_96289488

トマトのおろしドレッシングで食べるかぼちゃサラダです。手作りドレッシングでちょっとオシャレに♪
このレシピの生い立ち
簡単に手を加えたドレッシングが作れるので、トマトが残っていると作りたくなるんです。

トマトのおろしドレッシングで食べるかぼちゃサラダです。手作りドレッシングでちょっとオシャレに♪
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/8カット
  • レタス(今回はベビーリーフも使用) 4枚程度
  • トマト 1個
  • ●オリーブオイル 小さじ1
  • ●酢 小さじ2
  • ●塩 ひとつかみ
  • ●こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、ラップに包んでレンジでで3~4分くらい加熱する。まだ固ければ30秒くらいずつ柔らかくなるまで加熱をくりかえしてみてください。
    冷めたら一口サイズに切る。
    レタスは冷水につけ、パリっとさせ、ちぎる。

  2. 2

    トマトをそのまますりおろし、●を合わせてよく混ぜる。味をみて塩こしょうを調整する。

    • おろしトマトで☆かぼちゃごろごろサラダ作り方2写真
  3. 3

    レタス、かぼちゃを盛り付け、ドレッシングをかけていただきます。

    • おろしトマトで☆かぼちゃごろごろサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

レモン汁を少し加えると、さっぱりしてまたちょっと違ったドレッシングで味わえますよ。

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mixはなこ
mixはなこ @cook_96289488
2006/11/02 12:26に公開
まだまだ料理勉強中!旦那様と一緒に、楽しくおいしく頑張っています☆夫婦揃ってお酒好き♥
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス かぼちゃ

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