さば缶のあんかけ

Name: さば缶のあんかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば缶詰 １缶; 玉ねぎ １/2個; だし汁 １００ｍｌ; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１; 醤油 大さじ２弱; 水溶き片栗粉 適量

　超手抜きだけど優しい味で成功です。困った時の缶詰利用。
このレシピの生い立ち
　あと１品に困った時に適当に作ってみたら美味しかったぁ。
さばを崩して汁ごと食べても、ご飯に少し乗っけながら食べても美味しかったです。　骨ごと食べれるからＣａも取れて水煮は便利！

材料

　だし汁はほんだしでも問題なし。たまたま玉ねぎを大量購入したので玉ねぎを使ったけど大根の千切りでも合いそう。彩りにこねぎやごまなどを少々乗せても良かったなぁ。鯖は器に盛ってからレンジでチンして温めてからでも、お好みで。

ゆきあゆ @cook_40016570

2006/11/02 12:20に公開

　料理やお菓子作りにはまってます。もうすぐ家族が１人増える予定♪

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