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なすの揚げ浸し
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なすの揚げ浸し-レシピのメイン写真

なすの揚げ浸し

umagon
umagon @cook_40025469

ぜったいにウマい!!!まちがいない。もうたっくさんナス食べてね!出来立てはもちろん冷蔵庫で冷やして食べたら止まりません(#^.^#)

ぜったいにウマい!!!まちがいない。もうたっくさんナス食べてね!出来立てはもちろん冷蔵庫で冷やして食べたら止まりません(#^.^#)

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なすの揚げ浸し

umagon
umagon @cook_40025469

ぜったいにウマい!!!まちがいない。もうたっくさんナス食べてね!出来立てはもちろん冷蔵庫で冷やして食べたら止まりません(#^.^#)

ぜったいにウマい!!!まちがいない。もうたっくさんナス食べてね!出来立てはもちろん冷蔵庫で冷やして食べたら止まりません(#^.^#)

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材料

4人分
  1. なす 3本~5本
  2. パプリカ 1~2個
  3. しょうゆ 大4
  4. みりん 大4
  5. 酢 大2
  6. 砂糖 大1と1/2
  7. 豆板醤 小1
  8. しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    ナスは適当なサイズに切って水にさらしてアク抜きをしておきます。30分くらい

  2. 2

    調味料すべてを鍋にいれて煮立ったらそのまま置いておいてください

  3. 3

    なすを揚げます。やわらかくなったら2に浸す。
    パプリカは一口サイズに切って炒めてから2に浸します。

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umagon
umagon @cook_40025469
2005/06/14 09:32に公開

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