熱湯でパスタを塩茹でし始める。トマト、キャベツをカットする。＊キャベツの芯などはパスタの茹で湯を使ってさっと湯通しするとよい。

フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを香りが出るまで炒め、トマトとキャベツを加え、軽く塩をふって炒める。

２に☆の調味料とパスタ（塩少々して）、茹で汁大4くらいを入れてからめる。皿に盛り、チーズをたっぷりかけていただきます。