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☆『伊東家』裏わざアイスクリームにヨーグルトを混ぜました☆
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☆『伊東家』裏わざアイスクリームにヨーグルトを混ぜました☆-レシピのメイン写真

☆『伊東家』裏わざアイスクリームにヨーグルトを混ぜました☆

みゆき#2
みゆき#2 @cook_40018273

このレシピの生い立ち
『伊東家の食卓』で放送された裏わざアイスクリーム。なかなかうまくできなかったので、ヨーグルトを混ぜてみました。

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『伊東家の食卓』で放送された裏わざアイスクリーム。なかなかうまくできなかったので、ヨーグルトを混ぜてみました。

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☆『伊東家』裏わざアイスクリームにヨーグルトを混ぜました☆

みゆき#2
みゆき#2 @cook_40018273

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『伊東家の食卓』で放送された裏わざアイスクリーム。なかなかうまくできなかったので、ヨーグルトを混ぜてみました。

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材料

小さいココット7~8個分
  1. ジャム 125g
  2. 生クリーム 200cc
  3. ヨーグルト 約75cc
  4. 牛乳 約70cc
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作り方

  1. 1

    ボールにジャムと生クリームを入れて、20秒ほどかき混ぜる。すぐ固くなるので、混ぜ過ぎないようにする。

  2. 2

    別のボールにヨーグルトと牛乳を入れよく混ぜる。

  3. 3

    1に2を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    3を器に入れ、冷凍庫で固める。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

ジャムは苺ジャムやブルーベリージャムで作りました。ミックスしたジャムでも美味しいです。生クリームは手ごろな価格の植物性の物でもOKです。ヨーグルト+牛乳=145gになるように。うちではだいたい1:1にしています。カスピ海ヨーグルトを使っています。

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みゆき#2
みゆき#2 @cook_40018273
2005/07/07 01:35に公開
平日は手抜きの食生活です(-_-;)
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