はちみつ小倉ケーキ♪
はちみつと小豆たっぷりのヘルシーケーキです(^^♪しっとりていて、とってもおいしい~(●^o^●)
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★下準備★
オーブンは180℃で予熱
薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてはふるっておく
卵白にグラニュー糖を加えて、約4分間しっかりしたメレンゲを作る。
2にはちみつ、サラダ油を入れ、その都度混ぜる。バニラオイルも入れる。
3に小倉缶を入れる。小豆の粒を残したい場合は、ゴムベラで混ぜる。
4に粉類を加え、切るようにさっくりと混ぜ合わせ、型に流して、オーブンに入れたあと、170℃に温度を下げて、約40分間焼く。
小豆缶の甘さによって、砂糖やはちみつを調整してくださいね!
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