大根＝千切りにして塩を振　　　り、水切りをしたら　　　粉唐辛子、塩、砂糖　　　で味付け。　
　

ほうれん草は茹でたら、水切りをして、ごま油、砂糖、塩で味付け。
もやしも茹でたら同様に味付け。

ぜんまいはごま油で炒めたら、醤油、砂糖、塩で味付け。肉も細切りにして、同様に炒めておく。

土鍋を火にかけ、熱くなったら、ごま油をまんべんなく敷き、ご飯を入れ、作っておいた、ナムルを盛り付け、火を止める。

仕上げにコチュジャン、卵黄をのせて出来上がり。
熱々をどうぞ♪