作り方
- 1
大根＝千切りにして塩を振 り、水切りをしたら 粉唐辛子、塩、砂糖 で味付け。
- 2
ほうれん草は茹でたら、水切りをして、ごま油、砂糖、塩で味付け。
もやしも茹でたら同様に味付け。 - 3
ぜんまいはごま油で炒めたら、醤油、砂糖、塩で味付け。肉も細切りにして、同様に炒めておく。
- 4
土鍋を火にかけ、熱くなったら、ごま油をまんべんなく敷き、ご飯を入れ、作っておいた、ナムルを盛り付け、火を止める。
- 5
仕上げにコチュジャン、卵黄をのせて出来上がり。
熱々をどうぞ♪
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saii -
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