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フルーツパイ

和ぼんのママ
和ぼんのママ @cook_40024045

お手軽で見栄えも良く、お子様にも大人にも喜ばれますよ。

フルーツパイ

お手軽で見栄えも良く、お子様にも大人にも喜ばれますよ。

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材料

18cmパイ皿1枚
  1. 冷凍パイシート 1枚
  2. 1個
  3. 牛乳 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. ☆バニラエッセンス 少々
  7. バナナ 1本
  8. キウイ 1個
  9. 缶詰黄桃など 大缶なら1/2缶 小缶なら1缶
  10. 小麦粉 適宜
  11. バター 適量
  12. ココナッツロング あればgood

作り方

  1. 1

    パイ皿に薄くバターを塗る。
    オーブンを190度に温めておく。

  2. 2

    パイシートを解凍して、打ち粉をしながら、パイ皿に合う大きさまでのばす。
    のばしたら、しっかりパイ皿に密着させ、フォークなどでまんべんなく底に穴をあける。
    冷蔵庫で15分ほど休ませる。

  3. 3

    ☆の材料をよく混ぜておく。

  4. 4

    バナナは5mmの輪切り、キウイは5mm厚さのいちょう切り、その他の果物も同じくらいの大きさに切りそろえる。

  5. 5

    ②のパイ生地に④の果物をまんべんなく散らし、③の卵液を隙間を埋める様に流し込む。
    あればココナッツロングも少々散らします。

  6. 6

    オーブンで20分焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

フルーツは甘いものと酸味のあるものを組み合わせると美味しいです。
トロピカルミックスの缶詰を使うと、夏気分満点です。

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和ぼんのママ
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にんにく味とあま~いオヤツに目がない家族の為に、日々レシピを研究中。
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