お野菜、オリーブは粗みじんに切り、サラダボールにクスクスとともに入れます。

ハーブ、レモン汁、塩こしょうで味を整えて、オリーブオイルを加えます。
クスクスが汁気をすうので、少し多めにオイルを加えてください。

手でざっくり混ぜ、冷蔵庫で寝かせます。
クスクスがしっとりしたら出来上がり。