れんこんのバルサミコ照り焼き！
seagull @cook_40028942
お酢で健康！バルサミコ酢とバターでコクがでます***
お肉が少なくても十分いけます(⌒∇⌒)+++
ご飯がすすみますよ～
このレシピの生い立ち
すっぱいのが苦手な旦那に食べさせるため。根菜とお酢で体に優しい
れんこんのバルサミコ照り焼き！
お酢で健康！バルサミコ酢とバターでコクがでます***
お肉が少なくても十分いけます(⌒∇⌒)+++
ご飯がすすみますよ～
このレシピの生い立ち
すっぱいのが苦手な旦那に食べさせるため。根菜とお酢で体に優しい
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、マッシュルーム、鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。レンコンは１センチくらいに切っておく（冷凍を使用しました）冷凍れんこんの場合はお湯につけて戻しておく
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを香りがでるまでいためる
- 3
鶏肉を少し焼き色がつくまで炒め、れんこん、マッシュルームも加えて炒める。レンコンが少しこんがりするくらい
- 4
バルサミコを投入し少し炒め、お醤油も加える。水分を飛ばし絡める。
- 5
バターを加え、仕上げにみりんで照りと甘みをだす。＋＋＋＋＋
味つけは好みで加減してください！
最後に枝豆を入れて完成（えだまめも冷凍を使用しました＊＊＊ 青みがある野菜であれば何でもいいかと思います） - 6
- 7
- 8
コツ・ポイント
酢のすっぱさは抜けます。仕上げのみりんで甘さを調整してください～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433985
