室温に戻した無塩バターと砂糖を入れて、ふわっとするまでよく混ぜ、卵を1個入れて、泡だて器でぐるぐる混ぜる。

薄力粉とB．P．を1/2入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

残りの卵1個をよくときほぐして、さっと混ぜる。

残りの粉とつぶしたバナナ2個（フレッシュクリームであえておく）を入れ、混ぜる。

型に入れて、180℃に温めたオーブンで15分。170℃で40分焼きます。